本所為執行「112年度臺南市社區營造計畫」-「山上柑仔店風華再現」，於112年10月1日上午9時至12時，在山上里活動中心辦理「與營養共舞-南瓜的營養素與烹飪技巧」、「從產地到餐桌-南瓜的多元運用」課程，邀請中華醫大黃裕文助理教授上課，共37人參與。課程除講授營養相關知識，還安排烹飪技巧，由華醫團隊烹煮一道道美味的料理。學員們除了大快朵頤，還可學習到料理的技巧，紛紛表示以後會多多參與活動。