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K.Fika 啡卡咖啡 (停業)

K.Fika店家介紹:

 

K.Fika 創辦人-Karen 是土生土長的山上人,曾在國外留學的她養成了喝咖啡的習慣。因為台南水道的文化產業將人潮帶進了山上區,在地卻沒有提供觀光客享用美食及咖啡的悠閒空間,所以她創立了K.Fika。

 

K.Fika的K代表了英文的Kaffe,也是創辦人Karen英文名字的第一個字,Fika是瑞典文中咖啡及下午茶的意思,也有著與好友一起享受好咖啡的隱諭。Karen期望K.Fika可以結合在地青農產品,研發一系列屬於山上區的特色料理,K.Fika走的是北歐風格與山上區的鄉間氣息相輔相成,交織出鄉野的特有風景。Karen也希望來到K.Fika的客人都能在這裡渡過美好的咖啡時光!

 

店內的咖啡是特別與烘豆師討論,使用二十幾種非洲的阿拉比卡豆,調配出專屬於K.Fika的味道。注重養生健康的Karen也自行製作餐點醬汁,不使用防腐劑也不用調理包,保證每位客人吃的安全食得健康。因此店內每道餐點每日皆限量供應,售完為止。

 

粉絲專頁連結:https://www.facebook.com/kafekfika/

 

歡迎您到臺南市山上區來走走,那鄉土的風情絕對令您難忘!